Les commerçants d’oiseaux ont progressivement repris leur activité au marché du mercredi, dans la ville de Khan Younès, au sud de la bande de Gaza. Un commerçant actif dans ce secteur depuis 30 ans a indiqué être revenu sur le marché il y a environ 20 jours, après une interruption durant les 3 dernières années, sur fond de forte hausse des prix et de pénuries d’aliments, de races et de médicaments vétérinaires.
Un retour limité au marché
Le commerçant a déclaré que le marché avait commencé à retrouver une activité limitée, avec l’amélioration des transactions, mais que la faiblesse de l’offre et la hausse des prix continuaient de peser sur les commerçants, les éleveurs et les habitants.
Il a ajouté que le prix d’un couple de canards atteignait désormais environ 400 shekels, tandis que celui d’une lapine avait augmenté jusqu’au même niveau, contre environ 50 shekels avant la guerre. Il a attribué cette hausse à la pénurie d’oiseaux et d’aliments, à l’arrêt de l’agriculture ainsi qu’à la destruction des élevages et des abris.
La pénurie de races fait grimper les prix
Un autre commerçant a indiqué qu’un couple d’oiseaux, dont le prix se situait entre 50 et 70 shekels avant la guerre, se vendait désormais entre 1200 et 1500 shekels. Le prix d’une boîte d’œufs fermiers est quant à lui passé d’environ 15 shekels à entre 300 et 500 shekels, tandis que celui d’un couple de poussins est passé d’environ 7 shekels à environ 100 shekels.
Il a expliqué que la destruction des élevages et des abris, ainsi que la pénurie de couvoirs et d’aliments, avaient entraîné la disparition de nombreuses races locales. Les commerçants ont demandé que les autorités autorisent l’entrée d’oiseaux, d’animaux, de races et d’aliments par l’intermédiaire de l’Égypte ou des points de passage, afin d’aider les éleveurs à relancer une activité qui constitue une source de revenus pour de nombreuses familles.
Les déplacements entravent la reprise de l’élevage
Des éleveurs ont déclaré que la perte des maisons et des abris, ainsi que l’obligation pour certaines familles de vivre sous des tentes, avaient limité leur capacité à élever des oiseaux. De nombreux oiseaux laissés par les habitants pendant les déplacements sont par ailleurs morts, ce qui a entraîné une raréfaction des races et une baisse de la capacité à les acheter et à les reproduire.
Un éleveur a indiqué qu’un article vendu environ 20 shekels avant la guerre coûtait désormais environ 150 shekels. Il a ajouté avoir tenté de développer le cheptel d’oiseaux qu’il lui restait malgré la pénurie d’aliments, appelant à la mise en place de conditions adaptées à l’élevage ainsi qu’à l’entrée de races améliorées, d’aliments de qualité et de médicaments vétérinaires.
Les pertes de la guerre
Ces tentatives de reprise de l’activité interviennent après la guerre lancée par les forces israéliennes, avec le soutien des États-Unis, contre la bande de Gaza en octobre 2023. Elle a fait plus de 73 000 morts palestiniens et plus de 174 000 blessés, pour la plupart des enfants et des femmes, en plus de la destruction d’élevages et d’abris et de la mort d’un grand nombre d’oiseaux.
