Algérie

Sky News Arabia a annoncé que les autorités algériennes avaient retiré l’accréditation de son bureau dans le pays, quelques jours après la rupture des relations diplomatiques entre l’Algérie et les Émirats arabes unis. Cette décision intervient dans un contexte de tensions croissantes entre les deux pays, marqué par des mesures algériennes, notamment la fermeture de l’espace aérien aux avions émiratis, avec une exemption temporaire pour certains vols commerciaux.

À Oran, la paella est devenue un plat local qui associe produits de la mer et techniques culinaires algériennes à un héritage venu d’Espagne. À Aïn El-Turck, l’artisan Djamel Eddine Abassi propose sa version, dans laquelle le riz cuit dans le bouillon pour s’imprégner des saveurs, attirant habitants, touristes et Algériens établis à l’étranger.